电饭锅做面包的方法和步骤
2024-03-19 18:21:35
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准备好所需的食材,高筋面粉中撒入酵母和白糖、盐拌匀,加入鸡蛋、黄油,倒入牛奶拌成絮状,然后揉成面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。把面团分成小面团,电饭锅中刷一薄层油,将小面团放入电饭锅中,表面刷一点水,盖好锅盖发酵至1.5倍大,刷上蛋黄液,撒上熟芝麻,按“蛋糕键”,蒸好即可。
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