铁观音是什么茶

铁观音属于乌龙茶类，亦称青茶，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。