酸菜牛肉末的做法
2024-03-22 23:13:25
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牛肉切丝后切末,干辣椒剪成小段,姜蒜切末,酸菜切碎;锅内倒油,油温烧至7成热,放牛肉末、酸菜炒干水分,盛出;留底油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香;放入牛肉末、酸菜炒匀,放入蚝油、鸡精、白糖拌匀后盛出,撒上葱花点缀即可。
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