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吉士粉的作用和用法

2024-03-25 10:25:45

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吉士粉的作用：1、增香；2、增色；3、定型；4、增强粘滑性。吉士粉的用法：吉士粉容易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中，可在冷水中直接溶解使用，是一种即用即食型的馅料配料。

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