沙琪玛在家怎么样做

1、准备原材料。

2、面粉里放入鸡蛋，泡打粉。

3、搅拌成絮状。

4、然后揉成团，盖上盖子放一边静止30分钟。

5、静止好取出擀2mm的薄片。

6、在切成丝，撒少许的面粉，防沾。

7、锅里放油，7成热放入面条炸至金黄。

8、炸好放入容器里。

9、锅里放水，放入冰糖，白糖，小火熬。

10、熬到这深棕色，就可以了，也可以用筷子沾糖浆，能拉丝即可。

11、放入炸好的面条，和黑芝麻，葡萄干，快速的翻拌均匀。

12、放入沫了油的容器里。

13、放凉后，用据刀切块，即可。