元宵是汤圆吗?
2024-04-11 14:40:05
好评回答
1、不是。
2、做法:汤圆的做法像包饺子。而元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多,首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
3、口感:汤圆越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。而元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。
4、馅料:汤圆的馅料更为丰富,涵盖甜咸荤素,在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。而元宵的馅料相对单一,传统元宵以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
洗衣机速修方法与技巧
阅读量:82 -
工商银行上班时间
阅读量:67 -
单身的日子过够了
阅读量:42 -
九价疫苗三针间隔时间
阅读量:92 -
狂犬病潜伏期多长时间
阅读量:41 -
面试用英语怎么说
阅读量:49 -
花呗怎么设置自动还款
阅读量:7 -
手机测频闪方法
阅读量:28 -
马桶反味怎么处理方法
阅读量:16 -
快手里的作品怎么删除
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:36
-
阅读量:62
-
阅读量:73
-
阅读量:44
-
阅读量:96
-
阅读量:29
-
阅读量:52
-
阅读量:68
-
阅读量:31