小米和哪些食物搭配相宜

1、小米+红糖：可以益气补血。小米健脾胃补虚损，红糖益气补血，二者相得益彰。

2、小米+大米：二者营养互补，搭配食用有利于提高营养价值。

3、小米+桑葚：这两种食物共同食用，对保护心血管很有益处。

4、小米+黄豆或肉类：能提高蛋白质的吸收和利用率。这几种食物都富含氨基酸，并且种类不同，搭配食用互补效果很好。