神户牛肉
2024-05-17 01:19:57
好评回答
1、神户牛肉(日文名:神戸ビーフ,英文名:Kobe Beef),专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约40000公斤。
2、其实,最早发现神户牛肉美味的并非日本人,而是在庆应元年(1865年)来到神户的西方商人。当时日本并没有吃牛肉的习惯,牛通常只作耕耘、交通之用。由于受到佛教影响,幕府将军颁发《生物怜惜之令》,禁止人们食用肉食,以至于市场没有公开的屠宰场,一番辛苦之后吃到可口的牛肉让他们大为赞叹,从此神户牛肉名扬天下。英国商人因此还设立了日本第一家牛肉店。直到1872年,第一家日本人经营的食用肉屠宰市场“鸟兽卖入商社”成立,牛肉才算是从外国人和富人的餐桌上走下来,正大光明地成为日本百姓的佳肴。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
四季喝茶口诀
阅读量:24 -
果汁纹身贴怎么快速洗掉
阅读量:38 -
萝卜木耳能一起吃吗?
阅读量:90 -
中国最大的盐水湖
阅读量:24 -
木瓜炖牛奶喝不完怎么保存
阅读量:70 -
小苏打能治痛风吗
阅读量:91 -
兔肝的功效与作用
阅读量:57 -
鞋的种类
阅读量:83 -
松树花的功效与作用及食用方法
阅读量:7 -
祭敖包是怎样的民俗活动
阅读量:54
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:49
-
阅读量:56
-
阅读量:67
-
阅读量:13
-
阅读量:31
-
阅读量:86
-
阅读量:38
-
阅读量:44
-
阅读量:92