松茸如何清洗

1、准备一把小刀将附着的泥土削掉，主要是根部的泥土。用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连。切不可直接放进水中浸泡，将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。

2、防癌抗癌，松茸含有大量的天然活性多糖，还含有十几种天然抗癌成分。提高免疫力，富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。预防糖尿，可以促进胰岛素分泌，修复受损的胰岛细胞。