在家做简单炸薯条
2024-05-24 18:12:40
好评回答
1、首先准备3个削皮洗干净的土豆,然后都切成粗细相同的长条,切成筷子粗细的程度就可以。
2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下,然后里面再入水,里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉,而且炸薯条的过程中不容易断。
3、锅里水烧开后,把土豆条倒进去煮2分钟,煮的时候在锅里加入一勺盐,这样薯条才会更入味。
4、土豆条捞出来后过下凉水然后控干水份。然后装保鲜盒里面放冰箱里冷冻3个小时。
5、锅里油温五成热的时候直接放入土豆条进去,把薯条炸的颜色泛黄的时候捞出来,稍微晾凉一下。
6、等锅里油温稍热一点后,把第一次炸过的薯条再次倒进去复炸下,炸两次是为了炸出酥脆的感觉。一直炸至颜色变成金黄色后迅速捞出沥油即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:武昌起义的历史意义
- 下一篇:如何判定一个男人爱不爱你
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:40
-
阅读量:57
-
阅读量:36
-
阅读量:86
-
阅读量:73
-
阅读量:47
-
阅读量:61
-
阅读量:71
-
阅读量:35