小麦怎么做美食
2024-05-26 13:19:56
好评回答
1、把食材(除了黄油外)全部混合在一起,开始揉面。
2、当面团揉至可以轻轻撑起一层粗膜时,加入黄油,继续揉,直到取一小块面团,轻轻撑开,可以轻松拉出一张透明坚韧的薄膜,即可停止揉面。
3、揉光滑,进行第一次发酵,当面团涨发至原来面团的2倍大时,用手指轻轻戳个油,不反弹,不回缩,即表示发酵成功,此时,取出揉搓排气。
4、分割成三等份,盖上保鲜膜,松驰15分钟。
5、取一个小剂子,擀成长条形,由一头开始卷起。
6、放入吐司模具中。
7、盖上湿布,放入烤箱,选择发酵功能,进行第二次发酵。
8、当面烤涨发至8分满时,取出刷上麦芽糖稀释的糖水,薄薄一层就好。
9、并洒上少许粗颗粒白砂糖。
10、放入烤箱,180度,上下火,下层,45分钟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:公司怎么样可以开个好会
- 下一篇:起泡姜怎么做
猜你喜欢
-
迷迭香烤三文鱼怎么做
阅读量:32 -
桂花焐熟藕怎么做
阅读量:16 -
生意兴隆祝福语八个字
阅读量:65 -
厨肉怎么做
阅读量:61 -
柠檬酸辣鸡爪
阅读量:78 -
蚝油口蘑茭白的做法
阅读量:15 -
豉油糖煎焗肉排怎么做
阅读量:57 -
四神炖猪肚汤怎么做
阅读量:77 -
大年初四出门有什么说法
阅读量:87 -
2021年大年初七黄历宜祭祀吗
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:57
-
阅读量:51
-
阅读量:64
-
阅读量:49
-
阅读量:5
-
阅读量:6
-
阅读量:56
-
阅读量:85
-
阅读量:87