如何减少餐饮浪费

1、首先有关部门要进一步加强对国民勤俭节约风尚的宣传工作，营造出以勤俭节约为荣，以铺张浪费为耻的社会氛围。

2、呼吁民众在外出就餐时，培养“不够再加”的点餐习惯，减少食物浪费。

3、严厉制止餐饮服务人员对顾客的诱导点餐行为，不断规范服务人员的行为准则。

4、号召餐饮单位推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式，推进光盘行动的开展。

5、顾客用餐结束后，服务人员可建议顾客将剩余饭菜打包带走，不断强化消费者的节约意识。

6、餐饮部门可推行有效的激励机制，例如可对那些“光盘行动”的顾客发放代金券，鼓励消费者减少食物浪费。