酸奶小饼干的做法

1、准备食材：食用油5克，配方奶粉10克，自制酸奶40克，低筋面粉80克，蛋黄1个（约20克）。

2、酸奶倒入面包机，依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。

3、面包机按键选择快速搅拌功能。

4、将所有食材搅拌成面团。

5、拿出面团，擀成2mm厚的面皮。

6、用模具按压出形状。

7、平底锅开小火，放入面饼。

8、盖上盖子，煎焖7分钟。

9、将小饼翻面。

10、盖上盖子，继续煎焖8分钟。出锅，倒入盘中。