炒腊肉的家常做法大全
2024-06-01 03:45:14
好评回答
1、腊肉炒老芋头
(1)食材:腊肉,芋头,蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。
(2)芋头去皮,切片,撒盐腌制15分钟。
(3)蒸锅放火上,入水烧开,放入芋头和腊肉大火蒸5分钟取出芋头再蒸5分钟去出腊肉。
(4)腊肉稍凉,切成和芋头大小的片,蒜苗辣椒洗干净切成马蹄片。
(5)锅放火上入油烧热,放入蒜苗,辣椒煽炒几下。
(6)倒入芋头,加蒸腊肉的汁炒至入味。放入腊肉,加适量的盐调味。
(7)继续翻炒均匀,撒上蒜苗叶翻几下即可出锅。
2、酸豆角炒腊肉
(1)食材:香思记腊肉,酸豆角,蒜末、红辣椒、剁椒、葱花、鸡粉、姜末。
(2)酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成小段。
(3)腊肉洗净,切片,葱姜蒜切碎备用。
(4)锅放火上少许油烧热将腊肉炒香肥肉部分炒至透明色。
(5)加入葱姜蒜炒香,加入剁椒、酸豆角炒香炒2分钟左右。
(6)加适量的鸡精炒均匀、关火撒上葱花即可。
3、蒜苔炒腊肉
(1)食材:腊肉,蒜苔,蒜末、红辣椒、葱花、鸡粉、姜末。
(2)腊肉用温水稍泡片刻等软,蒸20到30分钟。
(3)蒜薹切断,腊肉切片,姜蒜切片,葱切断,辣椒切丝。
(4)锅里放少许油煽炒腊肉,微微出油了放入姜蒜辣椒丝炒出香味。
(5)放入蒜薹,少许盐,蒸鱼鼓油,五香粉,炒到蒜薹变软,到自己喜欢的程度即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
皮网名大全
阅读量:65 -
今日头条吸引人接地气网名
阅读量:47 -
犹豫未决的意思
阅读量:17 -
耒耜之勤的意思
阅读量:20 -
黄焖鸡翅的做法
阅读量:93 -
奇异果蛋挞的做法
阅读量:7 -
蜗牛饼干的做法
阅读量:35 -
电脑音箱连接线怎么接
阅读量:78 -
电脑出现蓝屏怎么恢复
阅读量:74 -
内存卡怎么插在电脑上
阅读量:41