烤青团如何做

1、准备三个咸蛋黄，浇一点白酒，用微波炉加热30秒后碾碎，倒入肉松，浇上沙拉酱，一起拌匀，放冰箱冷藏备用。

2、黄油隔水融化。

3、将外皮所需食材一起倒入面包机揉匀，大概10分钟，时间不能长，只要揉匀即可。

4、拿出面团，平均分成35克一个，盖上保鲜膜备用。

5、将红豆馅分成15克一个，蛋黄馅分成10克一个，还有多余。

6、将蛋黄馅包入豆沙馅中。

7、开始将豆沙馅包入麻薯皮中。这时候预热烤箱175度十分钟左右。

8、收口往下，一定要收好，否则会露馅，然后整圆。

9、放入烤箱175度25分钟，烤好后可以再焖5分钟左右出炉。