做法乳酪意面

1、平锅烧热，放入橄榄油，油温6－7成时放入洋葱翻炒，炒到洋葱微微变成透明；

2、这时下入切好的培根，炒到培根出油；

3、放入切好的番茄丁，继续炒。要有忍心，番茄酱一边炒一边压成泥；

4、加盐调味；

5、加入2勺番茄沙司调味。如果觉得番茄酸，还可以加些白糖；

6、番茄酱一边搅拌，一边收汁，最后加入黑胡椒即可；

7、意面要煮8－10分钟。煮好的意面拌入少量橄榄油；

8、在拌好油的意面上，浇上炒好的番茄酱；

9、在最上面摆上马苏里拉奶酪；

10、放入烤箱200度，焗烤3－5分钟，直到奶酪融化。