粤菜虾油的制作方法

1、首先我们收集虾壳，把收集到的虾壳清洗干净。

2、在锅中放油，倒入洗干净的虾壳，小火干煎至水份挥发。

3、等水份挥发后，加入沙拉油继续小火煎15~20分钟。

4、最后丢弃剩余的虾壳，将油取出即可。美味且充满香味的虾油就完成了。