红烧鸭腿
2024-06-06 21:50:17
好评回答
1、主料:大鸭腿一只、西葫芦、胡萝卜。
2、调味品:蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐。
3、鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干。
4、小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚。
5、直至得足量鸭油,且腿两面金黄。
6、捞起鸭腿,下冰糖炒至熔化焦黄。
7、下鸭腿炒上色。
8、加入及至鸭腿的开水,开大火。
9、放入蒜瓣、八角、桂皮、姜片、花椒、料酒,待沸腾开小火煮半小时。
10、加入酱油、盐。
11、撇除花椒等调味品,煮至汤汁收干即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
工作996生活669是什么意思
阅读量:44 -
立春的立字什么意思
阅读量:26 -
峨眉山的最高峰是哪
阅读量:62 -
怎么让草莓苗又粗又壮
阅读量:20 -
白露为霜上一句是什么
阅读量:37 -
多头玫瑰怎么养时间比较久
阅读量:19 -
水苔养兰花的正确方法
阅读量:21 -
三九天打雷什么意思
阅读量:75 -
土笋冻是什么
阅读量:44 -
畋猎是什么意思
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:89
-
阅读量:33
-
阅读量:26
-
阅读量:37
-
阅读量:74
-
阅读量:70
-
阅读量:55
-
阅读量:19
-
阅读量:72