适合在家里种的蔬菜有哪些

1、茄子：7月上中旬及时定植。

2、辣椒：辣椒于上中旬，在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。

3、茎椰菜：7月中旬播种育苗，8月中下旬定植，12月中旬出地。

4、把胡萝卜的顶部用少量水分养着，放置在光线充足的窗台就可长出萝卜苗，很适合用来加入沙拉中。

5、将白菜根端浸在水中，并放置在光线良好的地方。大约一两周内，你就可以将它移植到土壤中，让它长出新的菜叶。