柿饼的家常制作方法

1、要买略带青皮的柿子摸起来硬硬的。软的是晒不成的。只能晒坏了。市场卖的通红的也很难晒。最好能找到柿农约下这种柿子。

2、拽掉屁股上周边的花蒂。这里最脏拿刷子刷干净。然后整个果子用刮皮刀削皮。不能留下一丁点果皮。

3、晾晒起来。每个之间留有空隙。

4、橙色爱招小飞虫。得找纱网罩起来。

5、晾晒了一天表皮已经干了。

6、把它们都翻过来是时候该晒晒屁股了。

7、晒了一天多的屁股。再翻过来晒正面吧！

8、表皮变软。这样就不怕坏了。可以晒上两天不动它。

9、晒两天，捏一捏柿子。第一次捏轻点。这个时候摸到很软的就可以开吃啦！