如何做清蒸鱼卵

1、用料：鱼籽、姜丝适量、花椒适量、小茴香适量、干辣椒2个、料酒或者黄酒5勺左右、生抽 2勺、白胡椒粉适量、盐适量。

2、在碗里放入适量的姜丝、花椒粒、干辣椒、小茴香。并放入适量的鱼籽。

3、在碗里直接淋入料酒、生抽、白胡椒粉。并根据个人口味放入适量的盐。

4、放入锅中蒸20分钟即可享用。