提子罐头家庭自制法

1、用料：提子、白糖、白开水。

2、做法：

（1）提子洗净控水，去皮，去籽。

（2）瓶子开水煮沸消毒，控干水分

（3）在瓶子内放入白糖还有少量的凉白开，等白糖溶解后放入提子，加水至瓶口一厘米处，把瓶盖轻放瓶口。

（4）凉水放锅蒸，水开后蒸三分钟趁热把瓶盖拧紧，倒扣，这样蒸出来的就是真空的，第二天罐头就可以吃了，放入冰箱吃那是冰凉爽口。室温可以放最少一个月或半年。