如何做草莓月饼

1、食材用料：糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉30g，糖粉50g，牛奶230g，大豆油30g，炼乳30g，草莓馅适量，炒熟的糯米粉适量。

2、准备要用的材料，用称全部过称好。

3、将所有的粉类全部筛在干净的盆子里。

4、将牛奶倒入粉中搅拌均匀，搅拌至无颗粒状。

5、倒入炼乳和大豆油搅拌至表面看不到油浮在上面即可。

6、放沸水锅上蒸30分钟。

7、蒸好拿出用筷子快速搅拌，然后揉成一个个光滑的面团，每个团25g，草莓馅每个也是25g。

8、将面团压扁包住馅。

9、包好的面团在熟糯米粉盆中滚一圈，放入模具中按压出形状即可。

10、将所有的面团和馅料一一包好压出喜欢的花形。

11、好看又好吃的月饼做好了。