家庭素菜卤制方法

1、准备好各种香料，可以用超市能买到的已经配好的香料包。

2、莲藕洗净。

3、将莲藕去皮。

4、电压力锅中放入水，加入生抽、老抽、糖、盐，煮沸出香味，放入莲藕和香料包。

5、然后压二十分钟。

6、煮至莲藕可以用筷子轻松穿透，继续在卤水里面浸泡两小时。

7、吃的时候取出切片即可。