北京在家种什么蔬菜最好

1、适合在北京阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。

2、其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。

3、不过，同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。

4、茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。