白菜炖羊肉的家常做法
2024-06-20 12:13:14
好评回答
1、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。
2、把羊肉在开水里煮一下,去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。
3、把葱姜蒜和青椒全部洗好切好,放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。
4、把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水。把香菜和蒜苗洗净,切成小段,放在碗中备用。
5、热锅上油,油热后,放入花椒八角。之后放入盘中的配料,把葱姜蒜青椒和辣椒油一起放入锅中爆香。
6、爆香锅后,把羊肉、羊血和豆腐一起倒入锅中,慢慢的炒香。
7、之后加入酱油,并加入一碗水,盖上锅盖焖煮几分钟。
8、等汤汁全部熬干后,再把白菜倒入锅中,并放入适量的盐。这时不需要翻炒,等白菜变软后再翻炒。
9、白菜倒入锅中焖几分钟后就会变软,且白菜出水,这时不需要另外加水了。这时需要翻炒一下白菜。可适量放点醋。
10、最后把调味的香菜和蒜苗一起倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
11、出锅装盘,一盘热气腾腾的白菜羊肉就可以开吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
红虫钓鱼怎么挂钩上鱼快
阅读量:8 -
红玫瑰蜘蛛怎么养
阅读量:96 -
矶钓是什么钓法
阅读量:20 -
一般鱼塘消毒用什么药
阅读量:74 -
条纹十二卷是什么植物
阅读量:49 -
怎么样让孩子自信
阅读量:20 -
川味鹅肉怎么做好吃
阅读量:6 -
冬天香菜怎么保存
阅读量:7 -
命中缺水的人戴什么首饰好
阅读量:81 -
五行缺水女人戴什么好
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:22
-
阅读量:96
-
阅读量:22
-
阅读量:86
-
阅读量:91
-
阅读量:62
-
阅读量:9
-
阅读量:93
-
阅读量:42