土豆煲仔饭怎么做

1、主料：大米、广味腊肠、土豆。

2、辅料：油、盐、酱油、蚝油、香油、白糖、洋葱、圆白菜、榨菜丝、姜。

3、做法：大米洗净放入平时焖米饭的水量，泡十分钟。

4、土豆去皮洗净切小块，洋葱切小块。

5、腊肠切片，姜切两三片。

6、热油锅，放入洋葱炒香。

7、放入土豆块翻炒加适量盐炒匀。

8、放入适量酱油炒匀，翻炒几下盛出。

9、将炒好的土豆洋葱倒入饭锅内稍微搅拌一下。

10、放入姜片，按煮饭键焖饭。

11、焖饭时候将圆白菜切丝焯水。

12、电饭煲跳到保温键时放入腊肠。

13、再放入焯好的圆白菜和榨菜丝，盖盖再焖10分左右。

14、取一小碗，放入白糖、酱油、蚝油、香油调成鲜味汁。

15、淋上鲜味汁拌匀即可。