麻辣拌要怎么做好吃

1、食材：土豆1个、米线适量、菜少许、丸子适量、豆腐串2串、白芝麻适量、辣椒面少许、油适量、陈醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻酱/花生酱1勺、白糖 1勺、盐半勺。

2、将土豆切片，菜洗净备用，豆腐串也可以切开，方便吃，丸子可切可不切，需要其他食材也可以自己备好。

3、辣椒面和芝麻放到碗里，辣椒面会麻，所以不喜欢麻辣的可以少点，淋上热油。

4、倒入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺芝麻酱，1勺白糖和半勺盐，搅拌均匀。

5、先将锅里的水烧开，放入丸子和土豆，煮熟后捞到碗里。

6、再把菜和豆腐串放入继续煮，煮熟捞出。

7、最后米线放入煮好捞出，然后把酱汁和捞出的食材搅拌均匀，就可以吃啦，是不是很简单。

麻辣拌怎么做，比麻辣烫要好吃几十倍