杂菜粥如何做

1、鸡胸剁成鸡茸，胡萝卜也剁碎，娃娃菜剁碎。

2、大米提前浸泡。水烧开后加入大米煮开后转小火，米煮开花后，加入鸡茸胡萝卜。

3、加入娃娃菜，煮至粘稠后加入蛋液，加盐调味。

4、熬粥十分钟后加入鸡脯肉丁，再五分钟加入山药（山药难熟）熬粥时用勺子搅拌，避免熬糊。