蒸麦饼如何做

1、燕麦片60克、糯米粉100克、面粉30克、鸡蛋2个、白砂糖适量、清水少量。

2、做法：把糯米粉、面粉、燕麦片、白砂糖依次放入大盆里，鸡蛋磕入其中。用筷子搅拌均匀。

3、加入少量清水，和面。和好的燕麦面团，取一挤子揉成圆球，再用掌心按扁就可以了。

4、锅中加油加热，把饼一个个放入锅中，中小火煎至两面金黄色就可以了。