日本蟹棒是真蟹肉么

1、蟹棒并不是蟹肉做的。我们食用的蟹棒是用明太鱼的鱼肉制作的，正确来说就是鱼肉。

2、蟹棒好吃的做法：小黄瓜洗净，切5公分为一段，入滚水烫煮5分钟，捞起沥干水份。蟹肉棒也川烫熟，捞起放凉，备用。小黄瓜用小刀延着绿皮削，去瓜肉，留瓜皮，包住蟹肉棒。对切一半盛排入盘中，蟹肉略剥开，淋上美奶滋即可。