手抓饼蝴蝶酥怎么做

1、食材：手抓饼3张、白砂糖30克、鸡蛋液1个

2、取一张原味手抓饼，面上撒一层白砂糖。

3、用第二张盖在第一张之上，再撒一层白砂糖。

4、第三张盖在第二张上面。

5、待面饼稍微解冻化开，用擀面杖把面片擀大擀薄，两面都擀擀。

6、擀开后，表面撒一层白砂糖。

7、从两端分别向中间卷起。并用手抓着使其粘合。

8、摆入烤盘中，表面刷蛋黄液，撒上适量白砂糖。

9、放入预热好的烤箱上层，200度，烤15-20分钟。

10、晾凉后密封保存。