两色汤圆制作方法

1、把红薯和香芋皮削去。

2、然后切成厚片放到锅里大火蒸20分钟左右。

3、然后打开，用筷子插到红薯和香芋片下，如果很容易就能插入就是熟透了。

4、拿出来把红薯和香芋分开装到盘中，用叉子把红薯压成薯泥，然后加20克的奶粉进去搅拌均匀。

5、再放100克的糯米粉进去揉搓成面团，香芋也按红薯的步骤做成面团。锅装适量的水，放红糖进去煮沸。

6、然后用手把两色的粉团揉搓成一个个小丸子。

7、放到锅里，再用勺子搅拌一下不给粘锅，煮到丸子全部浮上水面就是熟透了。