传统老式脆皮蛋糕的做法

1、鸡蛋2个，低筋面粉80克，白砂糖40克，蜂蜜35克，植物油28克。

2、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜打发。

3、打发至画8字不易消失。

4、筛入低筋面粉。翻拌均匀，没有干粉就可以啦。

5、加植物油继续翻拌。

6、模具刷油。倒入面糊。全部倒满。

7、烤箱180度15分钟，出锅啦。