日本玫瑰酱制作方法

1、准备玫瑰花，注意必须是食用玫瑰花，不是花店里面的那种啊，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要。

2、将所有花瓣请淡盐水冲洗一下，充分沥干。用干净的毛巾和厨房纸巾，将水分尽量吸干。

3、加入绵白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接触。

4、放入干净无油的小锅中煮沸一下。趁热装入罐子即可，表面倒一层蜂蜜，可以防腐。