阿胶炖牛肉如何做

1、主料：阿胶20克、猪肉(瘦)50克、红枣8个、桂圆5粒。

2、辅料：清水1碗、盐少许。

3、做法：红枣洗净去核。

4、将瘦肉洗净放入炖盅内。

5、再放入红枣、桂圆、阿胶加入1碗清水。

6、将炖盅放入电炖盅内。

7、开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。

8、炖好后加少许盐即可食用。