桃红海蜇

1、材料：桃仁10克，红花10克，海蜇250克，姜、葱适量。

2、将海蜇洗净，置开水中煮10分钟捞出。

3、将桃仁打碎，与红花用纱布包扎，置清水中煮20分钟，取药汁30毫升。

4、将海蜇切成细丝，加入姜、葱、胡椒粉、辣椒油、精盐、味精和药汁搅拌均匀即成。