蒜香卤花生怎么弄

1、买来新鲜花生500g。

2、清洗花生，并用手捏花生壳，使其有道小裂缝。这样煮花生时容易入味。

3、把出来好的花生加入煮锅。煮锅加水，没过花生。准备桂皮，八角，蒜适量。

4、放在火上煮吧。煮40-60分钟。根据个人喜欢的软硬程度控制时间。

5、煮好盛起来。