如何做紫菜糯米炒饭
2024-07-09 01:45:55
好评回答
1、材料:大米160g;糯米80g;紫菜10g;胡萝卜一根,(小)香芹一棵;食用油10g+10g;盐1/2小匙。
2、备料,糯米和大米比例为1:2,糯米提前浸泡2小时,然后与大米一起洗净,加1-1.2倍的水放电饭锅煮熟,具体水量根据自己吃的米来调节,总之米饭不要煮太软。紫菜用剪刀剪碎,这样一盘紫菜只有10g。
3、温锅下10g冷油,放入紫菜碎小火慢炒,炒到2分半的时候关火,继续用余温炒了30秒,出锅。紫菜一定要用小火,不然很容易糊,炒的过程不要离开锅,油要稍微多一点,这样才可以把紫菜炒酥。
4、炒好的紫菜体积会变少,颜色会有一点偏黄绿色,触感是酥酥的,尝起来有一点焦香。
5、胡萝卜和香芹都切成米粒大小,香芹加入一增色,二提味,但是香芹量要比胡萝卜少,不要放太多,多了会夺味。
6、把胡萝卜芹菜粒加进锅里一起炒至断生。
7、把煮好的白米糯米饭打散,放进去一起炒,加盐炒匀,最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:面包机食谱
- 下一篇:萝卜猪肉馅饺子的做法
猜你喜欢
-
第五人格oppo账号怎么在其他手机上登录
阅读量:53 -
帝豪gl改什么大灯好
阅读量:54 -
方舟设置中文在哪
阅读量:59 -
奥迪a6如何启动和熄火
阅读量:56 -
vivoy67有最近删除功能吗
阅读量:63 -
宗申赛科龙RX1摩托车尾灯长亮为什么
阅读量:34 -
电动车控制器板上英文
阅读量:47 -
方舟生存进化主机管理怎么用
阅读量:94 -
肖奈什么时候和薇薇正式成为女朋友
阅读量:46 -
黑暗人格的人的特征
阅读量:35