金汤酸菜鱼的正宗做法
2024-07-09 01:52:44
好评回答
1、食材
鱼3斤、豆腐400克、洋葱1个、酸菜200克、蚝油、豆瓣酱、豆豉酱适量;油、盐、酱油、适量;香菜2颗、西红柿、青辣椒各100克;姜、葱、蒜切碎适量;茴香100克。
2、步骤:
(1)鱼肉洗净,切大块。
(2)洋葱、青辣椒、西红柿、葱、姜、蒜瓣、酸菜切碎、豆腐切块。
(3)茴香洗净切段,所有洋葱、青辣椒、西红柿、葱、姜、蒜瓣、豆腐加入鱼肉、加酱油、料酒、花椒、香料、盐腌制半小时。
(4)上锅开火,锅烫后加油,油滚开后加花椒几颗,加切块的西红柿,加豆瓣酱炒,把西红柿炒烂开后,加酸菜再炒,炒几分钟后,加料酒,加开水入锅。
(5)最后加腌好的鱼肉和菜品,加蚝油,汤水要刚浸到菜品的8-9成就行。
(6)盖上锅盖焖约10分钟后,开锅撒上切碎的香菜,这样金汤酸菜鱼就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:春节除夕走心文案
- 下一篇:羊毛衫是不是洗一次缩一次
猜你喜欢
-
自制老干妈酱怎么做好吃又香
阅读量:53 -
描写亲情的诗句有哪些
阅读量:72 -
巨头蛋龟怎么养才能长得快
阅读量:88 -
夏天怎么在家里除草
阅读量:44 -
海南夏天怎么浇水
阅读量:83 -
刘十三歌词
阅读量:27 -
描写风的诗句有哪些
阅读量:70 -
东邻西厢歌词
阅读量:93 -
鬼子进村歌词
阅读量:83 -
家里娃娃怎么摆放
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:26
-
阅读量:16
-
阅读量:34
-
阅读量:72
-
阅读量:32
-
阅读量:32
-
阅读量:49
-
阅读量:15
-
阅读量:89