朱古力豆怎么做

1、朱古力豆怎么做：

巧克力24g、蛋黄1 个、色拉油12g、色拉油适量、白糖适量。

蛋黄备好；加入适量色拉油拌匀；加入白糖（最好是糖粉）拌匀；揉搓光滑团，盖保鲜膜醒发15分钟；再分小剂子，搓成圆型；铺进铺有油纸的烤盘里，预热烤箱180度，烤10分钟拿出烤箱放凉待用；把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油；隔热水溶化；把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆；放小碟子中；放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。

2、朱古力的功效与作用：

朱古力，性温，味苦，可以使人兴奋，刺激大脑神经兴奋，提高精神力，缓解低落的情绪，抗疲劳，提高记忆力；还可以增强毛细血管弹性，促进血液循环，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生；还含有儿茶酸，可以抗病毒，减少病毒对人体的侵害，预防感冒，提高机体免疫力，延缓衰老，还可以预防和治疗癌症；朱古力糖分较多，可以为体虚、运动者及重体力劳动者，快速补充能量，恢复体力。