竹虫怎么保存是保鲜还是冷冻

1、竹虫保存是冷冻。

2、把竹虫清理出来洗干净。

3、用大锅烧开水，水里放适当的盐，待水开时把洗好的竹中倒进锅里煮熟。

4、把竹中捞出来虑干、冷却，然后分袋包装好后封起来，保存到冰箱里冰冻起来的话，可以保存一年都保持新鲜。要吃的时候，拿出来解冻后油炸就可以吃了。