蜜汁柚香牛肉串怎么做

1、原料：牛肉250克，原味烤肉酱60克，海鲜酱1大勺，蜂蜜柚子酱1大勺（可用蜂蜜替代），青椒、洋葱适量。

2、将牛肉洗净后，切成2公分左右大小的块状放入碗中。

3、倒入适量的原味烤肉酱后，用手抓匀，放入冷藏室腌制15分钟。

4、将青椒和洋葱洗净后，切成比牛肉块稍小一些的片状。

5、取一只竹签，按一块牛肉，一片青椒洋葱的顺序串成一串。

6、接着将剩余的牛肉块和青椒洋葱片，依次串好。

7、挖一大勺海鲜酱和蜂蜜柚子酱，拌匀后用毛刷均匀的刷在串好的牛肉串上。

8、接着在烤盘铺上一层锡纸，将牛肉串放入烤盘后，提前预热好的烤箱中层。

9、220°烤制7分钟，取出刷一层柚香海鲜酱后翻个面，继续烤制8分钟即可。