无油红烧鸡翅怎么做

1、准备好八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜

2、鸡翅冷水入锅，烧沸捞出。锅倒适量油烧热，放入白糖适量。

3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色。

4、加水至没过鸡翅，加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜。

5、盖上锅盖中火收汁，直至理想状态时加入味精，大火收锅！