花生芽炒肉丝

1、原料：花生芽、五花肉、青蒜、生抽、油盐、胡椒粉等调味料。

2、准备好原材料。

3、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒。

4、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒。

5、煸炒出香味后加入花生芽。

6、翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料。

7、稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜。

8、翻炒均匀即可。