武汉三鲜豆皮的做法

1、食材：糯米饭500克、酱干适量、火腿肠适量、香菇适量、玉米粒适量。

2、准备食材：酱干、香菇、火腿肠、瘦肉、玉米粒。

3、将酱干、香菇、火腿肠切小丁，瘦肉、切小丁备用。

4、锅里放油，加入切好的食材，炒香；加入玉米粒一起，装食备用。

5、鸡蛋加入面粉加一点盐一起，调成糊。

6、平底锅里油，将面粉鸡蛋糊煎金黄，越薄越好。

7、将前面炒好的食材铺到上面。

8、小火慢慢煎，然后翻过来。

9、翻过来后，还可以在煎一下，会闻到很香的，关火切块。

10、装盘就可以开吃了。