槐花薏米粥怎么做

1、材料：槐花9克，薏米30克，冬瓜仁20克，粳米60克。

2、做法：将槐花、冬瓜仁加水煎汤，去渣取汁后，放入薏米、粳米一起熬煮成粥即可。

3、槐花薏米粥是一道药膳，有清热利湿的功效。

4、薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。薏米营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效。