鲜菇腊肉白菜锅怎么做

1、原料：金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒、葱一段、姜3片。

2、调料：盐鸡精。

3、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段。

4、锅里加水烧开，放入腊肉氽烫捞出。

5、锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟。

6、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可。