冬虫草炖肉汁怎么做

1、食材：冬虫草5条，赤肉3两，蒸馏水。

2、先把赤肉洗净，用干净的布吸干肉表面的水分，将肉剁成蓉状。

3、先把冬虫草放在水里浸约十分钟，然后洗干净，放入炖盅内。

4、把肉蓉放入炖盅，加蒸馏水和适量的盐，然后把炖盅密封，用猛火炖约4小时即可。