青椒脆土豆片怎么做

1、主料：土豆2个。

2、辅料：柿子椒2个。

3、调料：色拉油适量、食盐4克、酱油适量、葱半棵、五香粉1小匙。

4、土豆去皮洗净切成片，青椒去籽用手掰或是切成块状。

5、锅内放入油，加入葱花和五香粉爆香。

6、加入土豆片翻炒。

7、加入酱油1匙。

8、土豆炒熟加入青椒，调入适量的盐炒匀即可出锅。